Vacances été 2025 : Frigolet et Rhonéa
09 août 20252 minutes
Deux équipes encore aujourd'hui : Marion, Lana, Matthew, Willow et moi dans le camp confection de marque-places, piscine et jeux; Jean-Luc, Xavier, Sylvain et Maud dans le camp viticole ! Ils sont allés visiter la petite distillerie du Frigolet puis le magasin-vitrine Rhonéa. Distillerie du Frigolet : De nos jours, la fabrication du Frigolet a toujours lieu à la distillerie originelle, selon la même recette. Les cuves de mélange et les balances sont les mêmes qu’il y a 150 ans, les sources d’approvisionnement en matières premières sont identiques et l’automatisation est réduite à son strict minimum, si bien que le Frigolet a conservé sa saveur d’antan. Le Frigolet est une liqueur de contrastes. Elle est la parfaite synthèse du terroir provençal, fusion du minéral, du végétal et du solaire. Sa robe : ocre, profonde, structure onctueuse et moelleuse. Son nez : herbacé, frais, légèrement citronné. Sa bouche : L’attaque est franche et puissante, presque minérale, avec une prédominance nette du duo thym-romarin. Le cœur se fait plus complexe et généreux, révélant çà-et-là des parfums d’épices, de lavande, de fenouil et d’agrumes. La finale est solaire, longue en bouche, nectaréenne, sillage de miel aux notes réglissées. L’ensemble est rond, ample et bien équilibré. La liqueur incarne pleinement le travail quasi alchimique d’assemblage des ingrédients et des distillations. Rhonéa Depuis 1925 Rhonéa, c’est un collectif de 300 familles d’artisans vignerons réparties sur 2.000ha en Vaucluse, installées au cœur des plus beaux terroirs de la Vallée du Rhône méridionale depuis 3 à 4 générations. De Beaumes de Venise à Rasteau, de Vacqueyras au Ventoux… nos vins racontent notre histoire et notre passion. A l’origine, ce n’était qu’une poignée de familles visionnaires et passionnées qui ont posé les premières pierres des Caves de village dès les années 1920. D’années en années, ces projets de société ont pris de l’ampleur et du sens.Les Artisans Vignerons de cette coopératve, exploitent leur domaine familial sur 10ha en moyenne, pour certains depuis 3 ou 4 générations. Leur bureau ? Les parcelles de vignes, les haies d’arbres, les sentiers au milieu de leur exploitation. Ils y ont grandi et souhaitent tous voir leurs enfants et petits-enfants s’y épanouir comme eux. C’est dire s’ils ont à cœur de tout faire pour préserver cet environnement ! Rhonéa reverse 55% de son chiffre d’affaires aux vignerons, un record pour une cave engagée dans une commercialisation en bouteilles à 90% !
