Hier, aujourd'hui et demain, le calendrier indique les saints de glace. Même les journaux télévisés en ont parlé !

Comme les 3 mousquetaires, ces saints sont au nombre de 4, le dernier étant fêté le 25 mai.

Les Saints de Glace sont la représentation des quatre Saints ayant vécu entre le IIIème et le Vème siècle après Jésus-Christ :

Saint Mamert, Patron du 11 mai qui est mort en 474, était archevêque de Vienne.

Saint Pancrace, Patron du 12 mai, mort à Rome à 14 ans, en martyr.

Saint Servais, Patron du 13 mai, évêque martyr mort en 384.

Saint Urbain, Patron du 25 mai, pape mort en 230.

Chacun de ses Saints est dit "Patron" d'une date qui lui est attribuée, car leur rôle était de protéger les cultures ces jours là précisément. En effet, lors de ces dates se produit depuis toujours un gel nocturne qui risque de détruire toutes les cultures. C'est pour cela que les jardiniers attendent toujours que les Saints de Glace soient derrière eux pour redémarrer les cultures. Devant l'inefficacité de la protection apportée par ces quatre Saints, on leur donna finalement le nom de "Saints de Glace".

L'explication exacte est infiniment plus simple : le mois de mai correspond, dans les latitudes moyennes de l'hémisphère nord et notamment en Europe de l'Ouest où les turbulences sont importantes en raison du courant de l'Atlantique Nord et des déplacements plus ou moins erratiques de l'anticyclone des Açores, à la fin de la rapide circulation de systèmes météorologiques d'hiver. Le passage de fronts froids, amenant de l'air du nord, se produit donc encore de temps à autre. Quand le ciel se dégage ensuite sous un anticyclone, la perte de chaleur est encore importante, surtout la nuit. Il est donc normal d'avoir des périodes froides à cette époque même si la tendance des températures est à la hausse. D'ailleurs, les archives de Météo-France sur soixante-dix ans (1939-2009) montrent que le gel aux saints de glace ne s'est déroulé que quatre fois.

Dictons:

"Quand la St Urbain est passée,le vigneron est rassuré!"

"Mamert,Pancrace,Servais sont les trois saints de glace,mais St Urbain les tient tous dans sa main!"!